【食記】Shiro Japanese （日式料理）

這家日式餐廳和晚上吃的Tropika 星馬印一樣在Cambie st.上，而且才隔一個大街。店內非常日式，女服務生看起來是混血兒。廚師則是日本人。

 

中午菜單有照燒雞、照燒牛、唐揚雞便當，還有握壽司、壽司捲、前菜、丼飯和炸物。另外還有些菜色是貼在牆壁上。至於吧臺後面木板片的menu則是需要問服務生今天有沒有。

↑這應該是鮪魚+酪梨捲壽司

我來到加拿大後，才知道原來酪梨可以成為壽司的材料之一。因為我很愛酪梨，所以在這每次吃壽司，一定會點有酪梨的品項💗

AGEDASHI TOFU　揚げ出し豆腐　$5.25

這道中文我不知道要叫什麼。把炸豆腐泡在冷醬汁裡，酥軟的豆腐搭配鹹甜鹹甜醬汁💗上面還有蘿蔔泥搭配著解膩。

↑PRAWN TEMPURA　炸蝦天婦羅　$6.75 / 4PCS

一直都覺得日本的天婦羅很厲害，雖然是炸物，但並不油膩。吃起來好酥脆，麵衣也很香。

TAKOYAKI　章魚燒　$5.5

頗大顆的章魚燒💗💗💗

↑依序應該是SABA $2.85、SALMON $3.25、UNAGI $3.85 /each

忘了問Unagi是哪裡的，但我猜應該是中國的.......

CHI-TORO鮪魚中腹、HOTATE $3.5、UNI、IKURA $3.85

原本想點木板片上的貝類，結果都沒有😭😭😭😭😭 只好點HOTATE，但也是很鮮美啦～

照片最上面的應該是CHI-TORO（或是OTORO），Menu上沒有，是貼在牆上的介紹。屬於油脂比較多的部位。不怎麼需要咀嚼就可以下嚥。💗💗💗💗

Uni也是牆上才有的。送來時真的有嚇到，量很多，味道非常鮮👍

在Google map上的評價很高，是值得信賴的日本料理💗💗💗💗💗

寫於2020.09.20

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傻妞Hitch a ride+Couchsurfing趴趴走